Tvätt och läkemedel

Tvätt

Smuts är för det mesta feta ämnen eller små partiklar som är inbäddade i fett t.ex stearin och olja. Fett och vatten trivs inte tillsammans och det är därför svårt att skölja bort smuts med bara vatten. Därför behöver vi tvålen, den ”bäddar in” fettet så att det kan sköljas bort med vattnet. Det finns liknande ämnen i Diskmedel, Schampo och tvättmedel. Ämnena kallas tillsammans tensider. Tvål tillverkas av fett. Fettet kokas med en stark bas och delas upp i glycerol och långa fettsyror. Den ena sidan av fettsyran består av en lång kolvätekedja. Den ena sidan gillar fett men inte vatten, den kallas fettälskande. På andra sidan finns syragruppen -COOH. Den sidan gillar vatten, och kallas vattenälskande. Alla tensider har en fettälskande och en vattenälskande sida. När man tvättar sig och tvålar in sig lägger sig fettmolekylerna runt smutsen. De fettälskande ändarna vänder sig mot smutsen. De vattenälskande ändarna försöker ta sig ut mot vattnet. När man sedan sköljer av sig så tar det med lätt med sig fettsyrorna och smutsen. Tvål består av glycerol, natriumhydroxid, vatten och ev. lukt och färgämnen. I hård tvål är tensiderna fettsyror medan dom i schampo, diskmedel och tvättmedel är konstgjorda och skonsamma mot tvätt och hud.

Läkemedel

Läkemedel och mediciner görs ibland av växter. Förr i tiden använde man växter till sina mediciner. Man använde t.ex Opiumvallmo och Fingerborgsblomman. Opiumvallmo innehåller morfin som är smärtstillande och lugnande. Man använde Fingerborgsblomman till att behandla svagt hjärta. Nu är tillverkningen av läkemedel framför allt en avancerad kemisk industri.

När ett läkemedel tagits upp av kroppen förs det till kroppens olika organ. Vissa läkemedel sprids i hela kroppen medan andra bara tar sig till vissa kroppsdelar. Kroppen börjar med nedbrytningen av medicinen direkt. Många mediciner bryts ner i levern. Sedan går dom via njurarna och sedan lämnar kroppen genom urinen.

Antibiotika

Antibiotika är ett samlingsbegrepp för läkemedel som motverkar infektioner. Infektioner orsakas av bakterier. Infektioner kan komma från mikroorganismer, virus och svampar också, då används inte antibiotika. Man kallar ofta antibiotika för penicillin, penicillin är egentligen bara en av flera grupper av antibiotika. Penicillin är den mest använda och viktigaste. De flesta antibiotika är från början naturliga ämnen som bildas av bakterier eller svampar. Dessa ämnen förändras ofta på ett kemiskt sätt för att fungera som läkemedel. Antibiotika skadar inte människoceller, bara bakterieceller.

Kemiboken.

http://www.1177.se/Halland/Fakta-och-rad/Rad-om-lakemedel/Antibiotika/

Peppercakendeegen with tompis

Idag jobbade jag med tompa. Vi gjorde pepparkaksdeg till vårat pepparkakshus. Vi kokade upp socker och socker. Sedan när vi tagit av det från plattan tillsatte vi smör. När den hade smält så tillsatte vi kryddor. Efter det blandade vi bikarbonat och mjöl. När det var blandat tillsatte vi blandningen i den andra röran. vi blandade och knådade. Jag har lärt mig att göra pepparkaksdeg.

Pepparcaken with the little Tomp of Ljungby

Tak Area = 612cm2 * 2
Höjden * basen

Långsidans area = 375cm2 * 2
Höjden * basen

Gavel area = 375cm2 * 2
Halva i taget. Höjden * basen i botten = 250cm2
Höjden * basen delat på 2 i toppen = 125cm2
250+125=375

Begränsningsarea = 1224 + 750 + 750 = 2724cm2
Volym = Begränsningsarea * Höjden = 2724 * 0,3 = 817,2cm3

Jag behöver 0,85 liter deg.

Pepparkakshus

Jag och Tompa gör ett peparkakshus. Här är mallarna.

Did some fish with Andreas the little tree hugger.

Idag jobbade jag med Andreas och vi gjorde fisk med potatis. Det blev gott som tusan. Vi började med att sätta potatisen på kokning och gjorde i ordning fisken. Vi skar den i bitar som va så stora som vi ville ha dom. Sedan la vi dom i ägg och sedan i ströbröd. Det var paneringen. Sedan när potatisen började koka så började vi steka fisken. Sedan diskade vi och gjorde i ordning köket. Efter det kunde vi äta. Eftersysslan var att opa golvet.

Trommers prov

Material: Skyddsglasögon, Skyddsförkläde, Värmeplatta, Tesked, Provrör, Provrörshållare, En 250ml bägare, Druvsocker, Kopparsulfatlösning och utspädd natriumhydroxid.

Utförande: Man värmer en bägare med vatten. När den börjat koka sätter man i ett provrör som innehåller 1/3 vatten och 1/2 tesked druvsocker och 4 droppar Kopparsulfatlösning och 4 droppar utspädd Natriumhydroxid. Kolla vad som händer! Sedan gör man samma sak med Russin ist. för druvsocker. Sedan gör man samma sak med Havregryn.

Hypotes: Lösningen blir röd tror jag.

Resultat: När man hade i Russin och Druvsocker så blev vetskan i provröret gult. När man hade i Havregryn så blev det svart.

Slutsats: Det blev gult när man hade druvsocker och russin för att det var druvsocker i det. Det blev inte gult när man använde Havregryn för att det inte har nått druvsocker i sig. Druvsockret reagerar med blandningen av Kopparsulfatlösningen och den utspädda natriumhydroxiden.

A littel körv strauganöf med Rasmus.

 Idag jobbade jag med Ralle. Vi gjorde Korv stroganoff, det blev bra som tusan men lite mycket salt.  Vi började med att bryna korven och löken. Sedan tillsatte vi tomatpuré, salt,  pepper, vatten och grädde. Efteråt fick vi gå ut med soporna. Jag har lärt mig att göra korv stroganoff.