Trommers prov

Material: Skyddsglasögon, Skyddsförkläde, Värmeplatta, Tesked, Provrör, Provrörshållare, En 250ml bägare, Druvsocker, Kopparsulfatlösning och utspädd natriumhydroxid.

Utförande: Man värmer en bägare med vatten. När den börjat koka sätter man i ett provrör som innehåller 1/3 vatten och 1/2 tesked druvsocker och 4 droppar Kopparsulfatlösning och 4 droppar utspädd Natriumhydroxid. Kolla vad som händer! Sedan gör man samma sak med Russin ist. för druvsocker. Sedan gör man samma sak med Havregryn.

Hypotes: Lösningen blir röd tror jag.

Resultat: När man hade i Russin och Druvsocker så blev vetskan i provröret gult. När man hade i Havregryn så blev det svart.

Slutsats: Det blev gult när man hade druvsocker och russin för att det var druvsocker i det. Det blev inte gult när man använde Havregryn för att det inte har nått druvsocker i sig. Druvsockret reagerar med blandningen av Kopparsulfatlösningen och den utspädda natriumhydroxiden.

A littel körv strauganöf med Rasmus.

 Idag jobbade jag med Ralle. Vi gjorde Korv stroganoff, det blev bra som tusan men lite mycket salt.  Vi började med att bryna korven och löken. Sedan tillsatte vi tomatpuré, salt,  pepper, vatten och grädde. Efteråt fick vi gå ut med soporna. Jag har lärt mig att göra korv stroganoff.

hemkunskap - Spagetti och Köttfärssås

Idag jobbade jag med Nelly och Ralle. Vi gjorde Spagetti och Köttfärssås. vi började med att bryna lök och tillsatte sen köttfärs. Vi gjorde en blandning med tomatsås typ och massa kryddor och tillsatte det sen. Samtidigt kokade vi spagetti. det blev gött. jag har lärt mig att göra köttfarssås.

Hemkunskap - Kanelbullar

Idag jobbade jag med Sascha, vi gjorde kanelbullar. Vi smälte margarin och tillsatte sedan mjölk. Efter det tillsatte vi socker, salt och vetemjöl. Vi jäste lite och sen bredde vi på fyllningen. Vi satte dom i formar efter att ha rullat ihop dom, sen fick dom jäsa lite till. Sedan penslade vi dom med ägg och strödde på pärlsocker. Sedan satte vi in om i ugnen. Det gick bra och blev väldigt bra. Efteråt fick vi gå ut med soporna. jag har läst mig att göra kanelbullar bättre.